本篇文章2846字,读完约7分钟

世界苹果看中国,中国苹果看陕西。陕西省渭河以北4万多平方公里,位于北纬35度,海拔800米至1200米,是世界上最好的苹果优生区。据此次调查的重点产区,去年50年一遇的霜冻灾害后,2019年陕西省主要产区的套袋量又“复活了血”,已恢复到正常年份的水平,预计比去年增加70%以上,富县部分地区的套袋量甚至超过了2017年。

西线调查记录:苹果套袋量增逾7成 人工成本压力明显上升

洛川苹果比去年增长了70%以上

洛川县位于陕西省中部,是苹果种植的连片优生区。2017年,该县苹果总产量为90万吨。

洛川县永乡镇“苹果第一村”阿西村入口处的一位果农告诉记者:“今年,6亩土地上的大树已有18年树龄,正值壮年,产量很高。去年,受霜冻影响,6亩土地上只安置了30,000袋,但今年几乎恢复了。今年,只有6英亩的大树和苹果能装大约8万袋。”

西线调查记录:苹果套袋量增逾7成 人工成本压力明显上升

洛川石头镇的一个果农告诉记者,他的大树有26英亩多,估计今年能种23万袋。去年安装了9万个袋子,前年安装了30多万个袋子。与前一年相比,今年产量下降的主要原因是果园里的一些老树被挖了出来。总的来说,今年装袋的数量比2017年有所减少,但是苹果质量更好,可以卖更高的价格。

西线调查记录:苹果套袋量增逾7成 人工成本压力明显上升

果农进一步指出,与2017年相比,今年他所在地区的整体产量下降了15%左右,据他所知,去年灾难发生后,一些村庄没有管理好果园,今年产量不好,坐果率低,所以果农会站到他们这边来装袋。

西线调查记录:苹果套袋量增逾7成 人工成本压力明显上升

总体而言,洛川与2017年相比减产约10%,但与2018年相比增产约80%。

黄陵县是陕西省苹果出口基地之一。一些当地果农告诉记者,去年的霜冻灾害造成了较大的损失,整体产量下降了50%~60%。今年,它已恢复到略低于正常年份的水平,与前一年相比,产量下降了约10%。与黄陵县相似,在陕北高原和关中平原的过渡地带——三原县,记者先后走访了8个果农,基本得到了今年已经恢复正常水平的信息。

西线调查记录:苹果套袋量增逾7成 人工成本压力明显上升

更令人欣慰的是,记者在走访陕西省富县时发现,今年一些地区的套袋量可能超过了历史最高的2017年。富县阳泉镇永川福村附近的果农告诉记者,他们家有16亩果树。去年,总的装袋量只有5万袋;今年,估计16亩土地可以装18万袋,比2017年的装袋情况还要好。果农告诉记者,由于去年一些地区受霜冻影响,大部分果农第二次施肥,今年管理的果园坐果良好。另一位果农告诉记者,他家有23亩土地,前一年有30万袋,去年有16万袋,预计今年有32万袋。在富县牛屋镇敖子塔村和赞尔乡王乐村,被采访的果农也表示,今年的苹果套袋比去年多。

西线调查记录:苹果套袋量增逾7成 人工成本压力明显上升

然而,在宜川县云岩镇被称为“苹果第一村”的新湖村,今年的套袋情况不容乐观。一位果农告诉记者,今年的套袋情况几乎比去年更糟,主要是因为干旱,影响了坐果。在过去的几年里,这个村庄平均每英亩土地可以放置大约10,000个袋子。去年,一英亩土地上放置了7000多个袋子,但今年,一英亩土地上只放置了6000个袋子。这是因为今年的干旱,许多花盛开和下降。

西线调查记录:苹果套袋量增逾7成 人工成本压力明显上升

值得注意的是,今年延安苹果产区的旱情相当严重。记者一行来到洛川县托家河水库。环顾四周,整个托家河水库的水位下降得很厉害,只剩下一点点浑浊的水。记者注意到,洛川县托家河水库管理处近日发布了干旱应急预案,制定了洛川地区“分区定期”供水计划,原则上停止灌溉用水,以人为本。此外,陕西水务集团还于6月19日发布了关于调整洛川县分时供水的通知。

西线调查记录:苹果套袋量增逾7成 人工成本压力明显上升

一个苹果的人工成本高达8美分

套袋是提高水果外观质量和商品价值的重要措施。苹果装袋后,有利于保持水果表面的光滑,减少粉尘污染和农药残留,防止病虫害和鸟害,避免划伤枝叶。

西线调查记录:苹果套袋量增逾7成 人工成本压力明显上升

五月下旬,是给苹果装袋的时候了,这个过程持续了大约20天。最好在半个月内完成这项工作,许多苹果种植者会在装袋季节雇人来装苹果。在过去的两年里,雇佣苹果套袋工人变得越来越困难,苹果套袋工人的工资一直在上涨。

西线调查记录:苹果套袋量增逾7成 人工成本压力明显上升

洛川县红浮梁镇的一位果农说,今年的装袋价格达到8美分一袋,去年是6美分一袋。如果人们在喷洒药物、施肥、装袋、摘袋和种植水果的早期阶段就被雇佣,仅一个苹果的人工成本就将超过7美分。

西线调查记录:苹果套袋量增逾7成 人工成本压力明显上升

洛川县土集镇的一位果农也说:“去年这里装袋的价格是5美分一袋,今年涨到7.5到8美分一袋。如果将修剪、施肥、间伐、装袋、装袋、着色后采摘果实、分级、分拣等环节全部采用,一个苹果的人工成本可达80美分。现在正在寻找的装袋工人不仅工资高,而且有些工人还要求雇主提供100元一天的车费,甚至还要管理伙食。”

西线调查记录:苹果套袋量增逾7成 人工成本压力明显上升

此外,装袋工人对挂在果园里的水果也很挑剔。洛川县土集镇的另一位果农告诉记者,虽然他家有20多亩果园,但今年有些果树的果实减少了,他以每袋7.5美分的价格雇佣了一群套袋工人。谁知道这些工人工作一天后会不会辞职?据果农说,熟练的装袋工人一天能装5000多个袋子。如果果树太高,水果太薄,会影响装袋速度。工人们觉得不经济,自然不想做。

西线调查记录:苹果套袋量增逾7成 人工成本压力明显上升

为此,记者特地走访了洛川县的苹果包经销商。一位卖苹果包的老板告诉记者,从纸袋的销售情况来看,今年售出的纸袋数量与去年基本持平。如果果农增加苹果产量,纸袋的价格肯定会上涨,但今年到目前为止,苹果纸袋的价格趋势仍然稳定。与此同时,记者还调查了苹果纸袋的其他几个卖家,结果都差不多。根据水果套袋者的数据,今年果农套袋数量较2018年明显增加,但较2017年正常年份略有下降。

西线调查记录:苹果套袋量增逾7成 人工成本压力明显上升

450元的苹果包一天很难租到

在调查中,记者发现,在陕西苹果的基准产区洛川县,去年套袋成本为每袋6美分,但今年套袋成本已上升到每袋8美分。据了解,苹果装袋工人一天可以装3000多个袋子,而熟练工人一天可以装5500多个袋子。换句话说,一个熟练工人一天装袋就可以得到450元的日工资。

西线调查记录:苹果套袋量增逾7成 人工成本压力明显上升

但令果农担忧的是,即使装袋价格是每袋8美分,也很难找到熟练的装袋工人。

记者走访了洛川人才市场附近的几个装袋市场,发现门口挤满了人。经过询问,发现所有的果农都来这里招人装袋。今年,寻找装袋的人比装袋的人多,装袋的人工成本也不小。一位果农告诉记者,去年的工资是5美分一袋,但今年的工资涨到8美分一袋,仍然很难找到人。

西线调查记录:苹果套袋量增逾7成 人工成本压力明显上升

在沿途的调查中,记者听到最多的是,今年找包的费用涨得太高了,人很难找到。一些果农告诉记者,即使找到了行李员,技术工人也不准备立即开始工作。除了动员全家人,别无他法。让我们先谈一些。

西线调查记录:苹果套袋量增逾7成 人工成本压力明显上升

在洛川县怀白镇,一位果农告诉记者,今年很难找到装袋者,一些果农甚至去咸阳三元县找装袋者。这是因为洛川的劳动力价格高,三原县装袋的劳动力价格基本上是5美分一袋。总的来说,洛川需要大量的装袋工人,这使得有些地区的装袋价格达到每袋8美分。

西线调查记录:苹果套袋量增逾7成 人工成本压力明显上升

雇佣打包人员既困难又昂贵。有什么问题吗?一些果农告诉记者,这一现象的第一个原因是苹果种植面积的增加和劳动力的增加。在苹果打包的这个时期,就业是集中的,每个人都在雇人打包,这使得雇人很困难。其次,随着农村人口的老龄化,农村劳动力越来越少,断层现象严重。即使现在有人能被雇佣,许多人都是50岁以上,60岁左右。装袋也是一项技能,不能损伤水果表面,也不能使果袋粘在水果表面,袋口要密封严密,这是很多工人做不到的。

标题:西线调查记录:苹果套袋量增逾7成 人工成本压力明显上升

地址:http://www.jiuxincar.com/jxxw/12138.html