快看，那一片片水稻田里竟养着小龙虾！新仓这个农业基地稻渔共养“亮”了

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随着天气越来越热，这是一年中吃小龙虾的高峰期。在炎热的夜晚吃小龙虾、喝啤酒、和朋友聊天是一件快乐的事情。目前市场上小龙虾随处可见，平湖市有许多小龙虾养殖基地。然而，在这些基地中，新仓的一个农业基地的养殖方法不同于其他人的家庭，小龙虾和大米一起饲养。

水稻与渔业混种“搭售”的新模式

走进平湖市和丰农业科技有限公司稻田小龙虾养殖基地，一片稻田映入眼帘。据该公司的所有者LAM Raymond说，养殖基地占地50多亩，有6块稻田，最大的有14亩，最小的只有2亩。在这些稻田里种植着“浙荷香2号”水稻，近100公斤从江苏省进口的小龙虾与水稻生活在一起。

虽然该公司成立于2017年底，但LAM Raymond早在2014年就接触到水稻和渔业综合种植的农业模式，并对其有浓厚的兴趣。因为当时的土地，这个想法被搁置了一段时间，但他没有放弃。后来，他在独山岗镇海边的盐碱地上尝试了这种模式，并逐渐积累了一些经验。

然而，好时光并没有持续多久，因为土地合同只签了一年，一年后就被收回了。雷蒙说他为此损失了200万元，但是这个模型的巨大前景让他决定再试一次。之后，他看中了新仓的土地，吸取了以往的经验，直接与新场镇政府签订了一份为期五年的土地合同。至此，他的水稻和渔业综合种植开始在新仓生根。

LAM Raymond介绍说，自从他使用这种农业模式后，他在种植水稻时从来没有使用过杀虫剂，只是在刚种秧苗时才放了一点肥料，几乎是绿色无污染的。大米对水的需求量很大。为了让水稻长得更好，他在水中加入了氧气。小龙虾和大米是共生的。虽然小龙虾在种水稻幼苗时会咬掉一些叶子，但它不会影响生长。小龙虾的粪便可以用作肥料为大米提供营养，而大米在小龙虾长高后也可以为其提供庇护，这对双方都有好处。

用这种方式种植的水稻籽粒饱满，味道甘甜，产量稳定。另一方面，养殖的小龙虾肉质更白更硬，味道也比市场上的好。

越沮丧，越勇敢，以换取今天的成就

虽然在新仓库扎下了根，但在运作的第一年，林伟民仍然受到沉重的打击。为了保证龙虾的高质量，他特地去江苏买了4000公斤的小龙虾苗。他没想到小龙虾苗被送到稻田后，几乎所有的小龙虾苗都在3天内死亡。“将小龙虾苗放入稻田至少需要24小时。如果时间太长，生命力就会变弱。当它们在水中产生应激反应时，它们就会死亡。”他说，当他看到稻田里死去的小龙虾时，他甚至有了放弃的想法，所以他的合伙人撤回了他们的资金，让他一个人去支持。

为了快速补充小龙虾苗，蓝鸿震只能使用当地材料，从当地农民那里购买一些，并在每次更新后不断优化品种。幸运的是，在他最困难的时候，嘉兴政府还提供了200多公斤的小龙虾苗。目前，小龙虾产量可达每亩300公斤，在数量和质量上都达到了预期，这一困难得到了缓慢克服。

除了小龙虾，蓝鸿震还学到了水稻种植的经验。在种植的第一年，由于缺乏种植经验，他在种植过程中根本没有使用农药和化肥，只使用了少量的水，就像在野外生长一样。结果，第一批产量只有每亩600公斤，而且大米又薄又薄，但是没有人想买它，尽管它有香味。

知道种植方法有问题后，蓝鸿震立即去学习和咨询，积极参加专业部门提供的农业培训，经过多次培训，终于掌握了更好的种植方法。去年，他通过增加水中的溶解氧和脂肪，把产量从600公斤/亩提高到1000公斤/亩，谷物饱满，香味四溢。

经过两年多的水稻和渔业综合种植，基地水稻产量稳定在1200公斤/亩。雷蒙透露，他有一个朋友专门种植水稻。他不仅施用化肥，还三次施用农药，亩产量达1300公斤，几乎相当于他的纯天然种植。

有了生产和高质量，就不缺少销售。雷蒙说，今年上半年，他的米已被很多老客户预订，去年生产的米在新年前已售罄。像大米一样，小龙虾已经被嘉兴的酒店预订了。他说，曾经失落的首都空洞已经基本被填满，这种新颖的农业模式让他对未来充满希望。