制止浪费等不良风气（厉行节约 反对浪费）

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“羊肉汤，红烧猪肉，鲫鱼汤，还有一个……”八月八日是湖南浏阳彭月明的生日。晚餐时，一个八口之家来到怀川街的一家餐馆庆祝他们的生日。几分钟后，每个人都点了20多个菜。

“八道菜，十道菜就够了。如果你有更多的分数，你可能吃不完。如果你想先减少一些菜品，光增加是不够的！”站到一边的服务员陈提醒了我。

面对这种善意的提醒，每个人都想了想，说得对:“就是这样。如果不够，我们再订购一次。”饭后，菜量恰到好处，老彭一再称赞:“过去，服务员总是推荐各种各样的菜；现在，服务员主动提醒他要正确点菜。吃好了，不浪费了，我们心里很高兴！”

近年来，怀川街道开展了“党建+微网”工作，街道和社区干部联系辖区内商户和企业，建立微信群，定期开展政策法规宣传。怀川街道办事处干部张东初负责联系辖区内的酒店。通常，他会通过微信群宣传政策，鼓励酒店积极引导消费者节约用餐，并经常回家了解执行情况。

在街道的引导下，当地餐馆开展了“没有剩菜，就没有剩菜”的主题活动:在大厅和包厢的显著位置张贴了“合理点菜、文明用餐”等标志。服务员还会口头提醒客人合理点菜，打包拿走无尽的菜肴，实现“光盘”和“清洁光盘”。

“客人来消费一次，我们就宣传一下，奢侈的客人就会越来越少。”陈力告诉记者。

在引导餐饮企业转变经营理念的同时，淮川街制定了10项在政府食堂节俭就餐的措施，以杜绝“舌尖浪费”。

8月11日中午，淮川街党建办公室主任荀珍来到食堂自助区，点了一道绿色蔬菜汤、蘑菇炒肉和土豆丝。“我们来食堂吃饭的时候，一定要提前报餐，而且每顿饭要花10元钱。虽然是自助餐，但为了减少浪费，每个人都会适度用餐。”寻求真理。

记者看到，食堂的显著位置张贴了“饮水为思想之源，吃为节约”，“一粥一餐为来之不易的思想”等内容的横幅和海报，餐桌上放置了消除浪费的警示标志，引导大家按需饮食，减少浪费。

如果有人浪费，按照节俭就餐的“十大法则”，后勤负责人将当场提出批评教育，情节严重的对多次劝说的干部给予通报批评，并纳入干部季度考核。

不久前，街道党政办的一名工作人员在食堂吃了太多的饭，受到了口腔教育的提醒。这名工作人员也意识到他的不良行为，他说他必须采取预防措施，吃得节俭，珍惜食物。

“我们改善了喂养和就餐方式。食堂采用勤煮、少炒、多加工的方法，灵活控制供应，从源头上杜绝配料浪费。”物流负责人表示，同时，通过合理搭配菜肴和供应小而多样的食物，更方便食客选择合适的数量。

近年来，浏阳大力提倡改风易俗，提倡文明餐桌和“光盘行动”，通过党员干部带头和群众自治，摆脱了“夸夸其谈、留面子”的不良风气。

人民日报(2020年8月15日04版)