扫扫“浙冷链”二维码，冷冻食品的全程流向一目了然

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今天，在中山西路大润发的生鲜专柜，陈女士发现有一个额外的二维码“浙江冷链”，解释为“支付宝扫描码”。她用支付宝扫描了代码“浙江冷链”后，出现了产地、检验检疫编号、生产时间、进口批号、保质期、经销商购买日期等信息。

记者从市市场监督局了解到，该省的冷链食品追溯系统(简称“浙江冷链”)首次在中国推出。作为全省推广的五大试点项目之一，嘉兴市自6月23日起，对全市部分大型超市、农产品批发市场和餐饮服务单位开展了“浙江冷链”的主题激活和编码工作。

冷冻食品的闭环可追溯管理

“浙江冷链”以进口食品企业和农产品批发市场为进入浙江供应链的第一站，利用“冷链食品追溯码”实现从供应链第一站到消费品最小包装的闭环追溯管理，从而全面把握冷链食品供应链的流向。

嘉兴水产肉类市场是进口冷冻食品进入浙江供应链的第一站。在嘉兴市市场监督局经济发展处工作人员的指导下，经营部负责人实现了一箱巴西冷冻鸡爪的“进码和扫描码”。产品外包装贴上“冷链食品追溯码”后，负责人首先通过“浙江冷链”扫描码输入产品信息，完成了供应链编码的第一站。当产品从仓库里出来的时候，又是这样。

之后，下游运营商将实施“进出扫描码”。农贸市场经营者、大中型超市、餐饮单位、冷库和生鲜电子商务公司将在产品入库时通过“浙江冷链”扫描码输入购买时间、数量、产品规格等基本信息，并在销售时通过扫描码再次记录购买者信息。

在零售终端，像陈灿女士这样的公众可以实现“代码扫描查询”，消费者可以通过“冷链食品追溯代码”的代码扫描获得省外进口和进口冷链食品的产品信息，包括出口国家或地区、生产或进口批号、原产地证书、生产日期、保质期、进口商或供应商信息、进口产品的检验检疫信息等。

"目前，我们已经完成了950公斤冷冻进口猪牛肉和80多个二维码."中山路大润发超市客服经理刘芸告诉记者:“有了这样一个可以追溯的QR码，我们就可以了解货物的来源，进出口情况一目了然，我们的产品进出仓库也更加方便。对于消费者来说，购买冷冻产品也更让人放心。”

关键产品分配代码将是“应张贴并应清除”

记者从市市场监督局了解到，“浙江冷链”食品追溯系统的应用目前正在扎实推进。各县(市、区)组织辖区内大型超市、农贸市场重点产品经营者和餐饮服务单位开展“浙江冷链”激活和运营培训。南湖、秀洲和经济开发区已完成第一批“浙江冷链”部分主体任务。引导和督促重点对象登录支付宝的“浙江冷链”小程序，尽快激活和使用，并为重点产品分配代码，“所有标签都要贴上，所有扫描都要做”。

“有了这个系统，首先，申领车票就方便了。其次，对于存储的产品，在分配代码之后，业务实体也可以知道它是什么。”嘉兴市市场监督管理局食品流通安全监管司司长维基表示:“推广‘浙江冷链’的最终目标是消除各种食品安全隐患，实现全链追溯和全过程控制。彻底消除我们的食品安全隐患。”

维基介绍:“浙江冷链食品追溯系统的应用刚刚开始试点。省市场监督局发放大量二维码后，要引导和督促所有进口冷冻畜禽肉和水产品的食品用户落实主体责任，及时注册激活“浙江冷链”，使用“二维码”