如何收藏普洱茶

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普洱茶品质上乘，生产工艺独特，可长期保存。如果储存得当，它会更好。随着人们对普洱茶保健功能认识的加深和藏茶欣赏的影响，收藏普洱茶的流行程度一直在飙升。

把你的作业做好

采集普洱茶，首先要了解三个关键点:原因、风险和采集什么样的普洱茶。

首先，我们必须避免采集普洱茶时的盲目性，并弄清楚我们为什么要采集普洱茶。收集目标将决定收集的数量、质量和价格。收藏普洱茶大致有四个原因:投资升值或保存、自我保存和饮用、纪念、研究和文物保护。大多数人保存茶是为了欣赏和保存，有一定比例的人保存和喝茶。

其次，收集普洱茶有一定的风险。作为一个人自己的饮料，纪念和研究收藏没有风险，但作为一个投资收藏有一定的风险。首先，普洱茶在热炒时以高价进入市场；第二是购买一些价格和价值差距较大的茶叶；第三，由于保存不当，普洱茶被误导储存在通风透气的自然环境中，导致茶香、霉变和光氧化，大大降低了其价值。

同时，藏什么样的普洱茶也值得关注。储存优质普洱茶，优质普洱茶主要指两个方面:良好的原料和科学合理的生产工艺。如果你想把普洱茶存放一年，还应该注意普洱茶原有的存放条件和方法是否合理。

普洱茶可以长期保存，所以有必要保存质量好的普洱茶，保存的时间越长越好。只有原料经过加工和储存，才能储存美味的普洱茶。

收藏目标和方向

如何收集？

首先，应根据收集目标和财务实力进行定位。在收集自救和饮用，当然，我们应该收到乔木和古树茶，至少有机生态茶，因为喝茶是健康的。乔木古树茶生长在山地森林中，具有生物多样性，不容易发生病虫害，并且森林中的枯枝落叶可以用作肥料，因此大多数乔木古树茶都没有农药残留的问题，其茶的风味和口感都优于现代的太原茶。

如果资金雄厚，是投资和收藏的首选，乔木和古树茶。云南省乔木和古树名木的年产量不到1000吨，而古树名木的产量不到三分之一。供需矛盾日益突出。虽然收集古老而著名的山茶花是第一选择，但风险很大。首先，很难识别纯材料。目前，许多现代太原茶都是作为古茶出售的，或者现代太原茶与古茶混合作为纯古茶出售，低价古茶作为高价古茶出售，收藏家不易识别；第二，投资大。除了古树名木和名山，你还可以选择从一些性价比高、味道好的茶山和那些不太出名的古茶山收集一些乔木和古树茶。

收藏要注意名厂名茶。在2005年之前，这种茶的产量不是很大，价格也很合理。当时，该系列受到空.的赞赏随着茶叶市场的持续升温，许多著名工厂的名牌产品的知名度也提高了，产量也大大增加，价格也大幅上涨。然而，这些制造商的受欢迎程度和影响力仍然存在。

此外，收藏也要注意老茶。茶叶市场上最复杂的知识之一可能就是“淘”陈茶。由于历史原因，老茶库存少，导致目前需求多、供给少、价格高、假货多的局面。购买老茶，必须掌握鉴别老茶的方法，弄清茶叶市场上所谓的“老茶”是什么。

收集技巧

如何隐藏？

普洱茶被定义为后发酵茶，是指1973年以后普洱茶的自然成熟和人工堆积发酵。大多数储藏的茶叶都是生普洱茶。为了贮藏陈年美味的普洱茶，除了原料和加工环节外，贮藏条件和方法也是必不可少的。在收集过程中，应注意光线、湿度、温度和密封性。

首先，存放普洱茶的空房间必须避光。光有很强的穿透力和促进氧化的能力，尤其是紫外线。普洱茶不能放在阳光直射的地方，只能放在自然光和光线充足的房间里。茶叶产品将在不到一年的时间里拥有“阳光味”。因此，最好把茶叶放在一个有瓷釉的纸箱或罐子里，包装茶叶的竹笋壳一定不能拿掉。

其次，空湿度过大是普洱茶的头号杀手。普洱茶是自然成熟的，大约9%的细胞水分储存在干燥后的茶叶中。根据实验观察，如果普洱茶的湿度为45%~70%，70%后普洱茶的香气会直线下降，80%后会霉变。

同时，温度会减缓或加速普洱茶的变化，尤其是普洱茶的生茶。酶活在20℃~45℃时最佳，当温度高于30℃、湿度高于80%时，容易发酵和霉变。

此外，由于受传统通风发酵的影响，普洱茶一直提倡存放在相对较高的温度、湿度和通风环境中。通风可以挥发茶叶中的大量芳香物质。当空气湿度超过70%时，水分子会吸收大量的芳香物质。因此，有必要对茶叶进行密封和储存，以使茶叶正常成熟并储存良好的茶香。

当然，如果储存茶叶是为了追求变化的速度和红汤，它可以储存在通风或甚至加热和加湿的储存环境。